Bubblor till nyår

Bubblor till nyår
december 29, 2020 charlotte
nyårsbubbel

Det här blir kanske inte de stora festernas nyårsafton

men vi hoppas såklart att du får skåla in det nya året med någon du håller kär.
Då de stora sammankomsterna får vänta ett tag, så har jag tagit fram två stycken halvflaskor med härligt bubbel som jag rekommenderar till årets sista och det nya årets första skål.

Ett tips är att skåla i Champagne i början av kvällen för att sedan fira med Prosecco vid tolvslaget. Varför undrar kanske du? Jo, för att efter en lång middag med goda viner, så är risken att smaklökarna domnar av lite till sista skålen och då är det ju bara slöseri att öppna en härligt mousserande flaska med Champagne! Därmed inget ont sagt om andra moussernade viner som kan vara nog så fina. Men vare sig du dricker champage eller Franciacorta, eller Cava så ta det bästa först.

Nu till tipsen:

Champagne Pol Roger 375ml  pris 255:- artnr 7549
En klassisk flaska Pol Roger sitter väl alltid fint? Denna en blandning av de tre stora champagnedruvorna Pinot noir, Pinot meunier och Chardonnay.
Frisk och brödig med fina äppeltoner.

Grancia Prosecco 375ml pris 59:- artnr 7879
En publik och bubblande prosecco med fina citrus och honungstoner. Prosecco är italienskt och gjort på druvan Glera

 Gott nytt år!
Daniel, kökschef  & Sommelier