Laga lyxig mat över öppen eld
I denna aktivitet får du lära dig att laga lyxig mat över öppen eld. Tillsammans lagar vi en trerätters meny med inslagav vilda växter. Du fokuserar på olika matlagningstekniker och hur man bemästrar elden som värmekälla. Som ett intro får du lära dig hur man på ett säkert och effektivt vis hanterar yxa, kniv och tändstål, och vad du börtänka på vid matlagning över öppen eld. Vi ställer höga krav på råvaror och har höga ambitioner på den matsom vi lagar tillsammans på våra matlagningskurser. Vi vet att mat smakar bäst i naturen, men vi vet att vitillsammans kan få den att smaka ännu bättre.
Tid: 2-4 timmar beroende på antal rätter.
Antal personer: 5-30 deltagare
När: Hela året
Pris: Offert
