Gällöfsta Herrgårdsbistrå
Vecka 26
Måndag
Fänkålscrudité, serveras med melon och gurka.
Bakad kyckling med tomat, fetaost och örtbuljong, samt rostad potatis
Tisdag
Bakad pumpa, serveras med svecia, örter och vinägrett.
Ugnsstekt kotlettrad från Rocklunda gård, serveras med gremoulatarullad färskpotatis, och bakad lök, samt örter.
Onsdag
Bakad rotselleri med dragonkräm och rucola.
Sotad grön sparris, serveras med ljummen bönsallad, grönärtskräm
och riven mögelost.
Torsdag
Rostade betor med chévre.
Kalvfärsbiffar serveras med öppen ravioli fylld med svampstuvning, samt parmesanskum
Fredag
Tomatsallad med rostade frön.
Kallrökt lax med potatissallad och pepparotskräm
I herrgårdslunchen ingår mineralvatten samt kaffe och kaka. Önskas vegetariskt eller specialkost, kontakta oss, så hjälper vi dig gärna. Vi reserverar oss för eventuella menyändringar.
Välkommen att boka bord på telefon 08-58179500 eller mejla här>>
God appétit!
Daniel Nylund Kökschef
I tider med färre konferensgäster har vi öppet vår restaurang efter efterfrågan. Kontakta oss gärna så planerar vi en god lunch efter önskemål. Telefon 08-58179500 eller eller mejla här>>