Bienvenue till bords!
Vecka 38
Måndag
I dag har vi vilodag
Tisdag
Salladsbuffé och dagens vegetariska soppa
Kyckling, fylld med fetaost, soltorkade tomater och oliver
serveras med ris
Onsdag
Salladsbuffé och dagens vegetariska soppa
Rimmad oxbringa, serveras med buljongkokta rotfrukter och pepparotskräm
Torsdag
Salladsbuffé och dagens vegetariska soppa
Halstrad lax, serveras med citron, kaprisaioli och örtslungad potatis
Fredag
Varmt och kallt av säsongens förädlade gröna.
”Vi fokuserar på ditt välmående och din inre balans, med en rejäl nypa tro på en hållbar framtid”
God appétit!
Lunchen serveras oftast måndag till fredag kl 11.30-13.15. Pris 165 kr
Börja med den vegetariska soppan, njut av allt det gröna från vår salladsbuffé, hembakat bröd med goda ostar och dagens varmrätt. Efter maten bjuder vi på kaffe och liten kaka.
Välkommen till en svensk herrgårdsbistrå med franska influenser. Här lagar vi mat som förenar det genuint svenska och klassiskt franska köket och serverar den i anrik herrgårdsmiljö. Redan på 1700-talet när vår herrgård byggdes var det franska köket tongivande på den gastronomiska kartan – och det är ett arv som vi självklart vill bevara och dela med oss av
//Gällöfstas glada kockar